2016年11月22日

ダッチオ‐ブン(担当:金森)

 こんにちは、設販チームの金森といいます。
 
 設販チームはガス器具の販売、
 ガス設備(給湯器・床暖房・浴室乾燥機・コンロ等)の
 設計施工をおこなっているチームです。

 まだ数少ないのですが、システムキッチンやユニットバスの
 取替(リフォーム工事)もおこなっています。
 若手が多い元気なチームです。
 
 今回は最近ハマっているダッチオーブンを使った
 料理のお話しをしたいと思います。
  
 最初にチャレンジしたのが、パンケーキです。

 ホットケーキミックスにたまご、バナナ、チョコチップ等を
 入れた簡単なものです。自分自身は甘いものがダメで
 味見はしていないのですが、子供たちは“うまい!”
 と言っていたのでたぶん成功したと思います。


 次に、煮豚です!

 これははじめにバラ肉をそのままで作ったのですが、
 味が濃く油っこかったので2回目の時は一度フライパンで焼き、
 油をある程度落としてからダッチオーブンに入れてみました。

 これがまた“その辺で売っとるのと一緒だわ!!!”

 と思うほどなかなかでした。

 それからバラ肉以外のロースやヒレにチャレンジしてみました。
 ヒレ肉は脂分が少なく子供たちには物足りなかったみたいですが、
 ロース肉のほうはこれがまた“うまい!!!”の連発でした。

 今では、連れに配るほど自信をもっています。
 
 今度はもうちょっと手の込んだメニューに
 チャレンジしたいと思っています。
 
  
 これでお話は終わらせていただきますが、
 もう1か月ちょっとで正月ですね…

 これから年末にかけて、忘年会、大掃除、
 餅つき(毎年15臼つきます)等いろんな行事が満載ですね。。

 みなさんラストスパートでこなしましょう。
 
 ではお体を大切に!
 
 

 
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