2018年03月20日

春

こんにちは、金森です。

 だいぶ暖かくなってきていろいろな植物や動物が動きはじめましたね。

 自宅の庭のかりんの木やチューリップの芽がではじめました。

 また、愛犬のパンくん(柴犬)の毛も生え変わりの抜け毛でいっぱいです。

 これからの季節、ツクシやタケノコ、わらび、タラの芽といった山菜が

 食卓をかざります。もうすでにツクシはいただきました。

 大量に採ってきてあくを抜きいつでも食べれる状態で冷凍します。

 あとは食べたい時に解凍して卵とじでいただきます。

 これが毎年の楽しみです。

 そういえば、今週のはじめの朝、犬の散歩中に近所のスーパー駐車場で

 ウグイスが鳴いてました。

 その鳴き声を独り占めしているようで気分のいい朝でした

 さんも春の訪れを感じていますか?

 では、眠くなる時期です、車の運転には気を付けましょう。

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